Aceto Balsamico di Modena IGP-01

Das Familienunternehmen Grosoli in der Nähe von Modena stellt seit mehreren Generationen diesen hochwertigen Balsamessig her. Durch Verarbeitung von Traubenmost und Weinessig und die Veredelung in Holzfässern erhält der Aceto Balsamico seinen speziellen Charakter. Er besticht durch seinen angenehmen Geschmack und sein ausgeglichenes Verhältnis zwischen Säure und Süsse. Der Aceto Balsamico ist der ideale Begleiter zu Salaten, gegrilltem oder gekochtem Gemüse, Omeletten und vielem mehr.

Der Balsamico kann sehr gut reduziert werden um eine cremige Konsistenz zu erhalten. Verfeinern Sie Ihre Reduktion zum Beispiel mit Honig um zusätzliche Süsse zu erhalten. Ideal für feine Desserts.

Die formschöne 250ml Flasche ist auch ein gelungenes Geschenk für Ihre Liebsten.

Zutaten

Weinessig, eingekochter Traubenmost, Farbstoff Karamel E150D

Weitere Info:

vegan, laktosefrei, glutenfrei, ohne Glutamat

Nährwerte pro 100 ml