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EL MANGO 🇨🇴

Name: Absolute Rarität, Direkt eingekauft beim Farmer, ohne Zwischenhandel.
SKU: ELMA-09.2024
Price: 19.9 CHF
Availability: InStock

Art.-Nr. ELMA-09.24-250-A

CHF 19.90

MIKRO-LOT - DIREKT

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Mikro-Lot direkt vom Farmer. Schokolade & Nuss, süsse Noten (limitiert auf 1 Packung pro Bestellung)

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250 g

1 erhältlich

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EL MANGO 🇨🇴

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Produktbeschreibung

Herkunft: Kolumbien

Gebiet: Puente Nacional, Departamet Santander

Anbauhöhe: 1'588 m.ü.M.

Produzent (Farmer): Familie Riaño

Ernte: September 2024

Aufbereitung: semi-washed

Kennzeichnung: Direkt Einkauf beim Farmer

Zusammensetzung: 100% Arabica

Röstung: mittel-dunkel (City/Full City)

Geschmacksprofil: Schokolade & Nuss, süsslich

Verpackung: Kraftpapierbeutel

Gewicht: 0.25 kg

Absolute Rarität, Direkt eingekauft beim Farmer, ohne Zwischenhandel.

Diesen exklusiven Kaffee erhalten wir Direkt von der Farmer Familie. Die Farm beinhalten zur Zeit gut 200 Kaffeepflanzen. Die erste Ernte im September 2024 ergab > 5.0 kg Rohkaffeebohnen, von Hand gepflückt, gewaschen und sonnengetrocknet. Im Mai 2025 trafen die Bohnen bei uns ein.

Die Farm wird nun laufend mit weiteren Kaffeepflanzen erweitert. Ziel ist es gegen 1'500 Pflanzen zu haben, damit sich auch der Export vereinfacht. Innerhalb der Plantage werden nun auch weitere Palmen gesetzt, damit die Kaffeepflanzen im Halbschatten weniger anfällig werden.

Aktuell läuft gerade eine Zwischenernte und wir dürfen gespannt sein ob es nochmals einen ähnlichen Ertrag geben wird.

Wir vergüten den Rohkaffee (CHF 20.-/kg) direkt an den Farmer, ohne Zwischenhandel. Zusätzlich zur Vergütung des Rohkaffees fliessen pro verkauftes kg gerösteter Kaffee zusätzlich CHF 10.- zurück an den Farmer. Das bedeutet über 45% des Umsatzes gehen zurück zum Ursprung.