CHERRY

Intensiv und ausgeglichen mit wenig Säure, würziger Körper, stark im Koffeingehalt

Indien ist bekannt für beste Robusta Qualitäten, die 60% der gesamten Kaffeeproduktion ausmachen. Die meisten Anbaugebiete liegen an den westlichen Küstenregionen Karnataka, Kerala und auch in Tamil Nadu.

Der Cherry Robusta eignet sich ideal für Espresso-Mischungen und garantiert auch sortenrein geröstet ein intensives schönes Geschmackserlebnis. Durch den hohen Ölgehalt erzeugt dieser Robusta eine schöne und stabile Crema. Indischer Kaffee hat von sich aus wesentlich weniger Säure als Kaffee aus Mittel- und Südamerika. Der Kaffee ist daher gut verträglich, gerade bei Kaffeetrinkern mit empfindlichem Magen.

Der CHERRY wird standardmässig mittel geröstet (American/City Roast). Für unser Geschmacksempfinden der perfekte Röstgrad.

Auf individuellen Kundenwunsch und für Liebhaber extra dunkler Röstungen, kann der Kaffee auch als 800gr Einheit noch dunkler (Vienna Roast) geröstet werden. Wähle dazu einfach die entsprechende Packungsgrösse.